Agenda
4º Congresso Internacional de Bioprocessos na Indústria de Alimentos
05/10/2010 a 08/10/2010Toda comunidade acadêmica e o setor empresarial estão convidados a participar do 4º Congresso Internacional de Bioprocessos na Indústria de Alimentos (ICBF- 2010) que ocorrerá em Curitiba-Paraná de 05 a 08 de outubro de 2010, paralelamente ao X Encontro Regional Sul de Ciência e Tecnologia de Alimentos (X ERSCTA).
A proposta deste congresso é promover uma forte inter-relação entre cientistas, professores, alunos e profissionais que trabalham na área de biotecnologia industrial de alimentos. Tem por objetivo apresentar os mais recentes avanços de pesquisas sobre processos e produtos realizadas internacionalmente e nacionalmente nas Universidades, Institutos e Empresas em áreas diretamente relacionadas com a Biotecnologia agroalimentar, com ênfase nos processos fermentativos, enzimáticos, biotransformações, bioseparações, alimentos funcionais e nutracêuticos, bioingredientes, cultura de células vegetais, genética e biologia molecular, entre outros.
O ICBF conta tradicionalmente com a presença de centenas de participantes internacionais. Durante o evento haverá palestras, mini-cursos, o estímulo a debates e apresentação de dezenas de trabalhos.
O ICBF-2010 está sendo organizado pela Universidade Federal do Paraná que conta com inúmeros pesquisadores que desenvolvem estudos nas mais diversas áreas da biotecnologia, além de possuir uma das primeiras escolas de Biotecnologia Industrial do país, com cursos específicos de graduação em Engenharia de Bioprocessos & Biotecnologia e Pós-graduação em Processos Biotecnológicos (nível de mestrado e doutorado). Além da UFPR, a organização do evento conta com a participação direta da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, Universidade Positivo e Federação das Indústrias do Estado do Paraná através do SENAI, bem como com o suporte financeiro de organismos estaduais, federais de apoio à pesquisa e ao desenvolvimento científico e tecnológico, além de várias empresas do setor.
Tema de Inovação: Pesquisa Básica ou Aplicada
Público Alvo: Setor Privado; Setor Público; ICTs e Centros de Inovação Privados; ONGs; Imprensa e Mídia; Especialistas e Consultores
Local: CIETEP - Av. Comendador Franco, 1341 - Jd Botânico - Curitiba-PR
Região Alvo: Curitiba e Região
Setor da Economia: Alimentícios e Bebidas
Mais Informações: www.icbf2010.com.br
Fonte: Rede de Inovação
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